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Warum der Teehahn in Ostfriesland wohl niemals zugedreht wird

Passend zur Wiedereröffnung des Teemuseums ist es für das Ostfriesenblog nun an der Zeit, die Teekultur der Ostfriesen näher zu beleuchten. Denn wie alle wissen, ist den Ostfriesen ihr Tee heilig. Mögen sich die Deiche biegen und der Sturm über das Land hinwegfegen – es bleibt doch Zeit für „n lecker Koppke Tee“. Doch woher stammt diese Freude am heißen Nass?
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